Lokalmatdager i nord
To torsdager på rad fylles Obs‑varehusene i Harstad og Tromsø med nordnorske smaker. Møt lokale produsenter, smak på sesongens favoritter...

Mona-Lise Nilsen har hatt kontroll over Coop Prix Manndalen i sju år.
– He-he, det høres sikkert veldig spesielt ut. Jeg har vært butikksjef i sju år nå, og ansatt helt siden 1987, så det aller meste om denne butikken har jeg god kjennskap til. Men av og til dukker det opp spørsmål, og da er det greit å ha noen å spørre, sier Mona-Lise selv.
Historien om at hustruen etterfølger ektemannen i rollen som butikksjef er åpenbart spesiell. Men for forgjenger Kjell Nilsen er forhistorien alt annet enn spesiell.
– Vi som holder til på plasser som Manndalen er nødt til å tenke alternativt og langsiktig når det kommer til rekruttering, for vi kan ikke ta for gitt at det vil strømme på med søknader fra kvalifiserte folk som vil jobbe som butikksjef, forklarer han.

– Jeg jobbet ved denne butikken i hele 37 år, og jeg planla avgangen min i god tid i forvegen – gjennom å legge til rette for en etterfølger. Mona-Lise og Beate Bjellmo Andersen hadde begge lang fartstid her, og fikk gradvis mer ansvar, noe som gjorde dem i kvalifisert til å søke på jobben som butikksjef. Det siste året hadde jeg selv også ansvaret for Coop-butikken i Birtavarre, og overlot enda mer ansvar på dem, og da hadde vi for eksempel også overlatt regnskapet til Mona-Lise, forteller han.
– Dermed gikk alt som planlagt?
– Overhodet ikke! For det første ble det innført et helt nytt regnskapsprogram da jeg overtok formelt som butikksjef, så erfaringene med det gamle programmet var bare sånn delvis nyttig. Og så kom ombyggingen og omprofileringen fra å være en Coop Marked til å bli en Coop Prix på toppen. Veldig mye skjedde på kort tid, og omprofileringen ble mye mer krevende enn jeg selv tenkte på forhånd, forteller Mona-Lise.

– Hva var mest krevende?
– Vareutvalget og kundeforventningene. I en Prix-butikk har du et fast vareutvalg å forholde deg til. I en Marked-butikk er utvalget annerledes. Hvis det kommer en kunde og ønsker seg et par støvler, så kan vi ordne det – ved at vi i alle fall kan bestille det. Denne overgangen ble ganske stor for noen av kundene våre, selv om det gikk seg til etter hvert. Som sagt: Det ble veldig mye nytt for oss alle sammen på veldig kort tid, erkjenner hun.
– Og i dag; hender det at den forrige butikksjefen blir veldig ivrig etter å korrigere vurderingene til den nye?
– Nei, det skjer ikke, smiler de begge to.
– Driften og ulike vurderinger er ikke noe jeg legger meg opp i. Men det hender at jeg er med og hjelper til med praktiske ting, hvis noe skal bæres eller repareres. Jeg kan hevde at dette er noe jeg gjør av ren egeninteresse, for jo mer jeg kan bidra, jo tidligere blir butikksjefen ferdig på jobb, flirer Kjell.

En times kjøretur unna Coop Prix Manndalen ligger tilsynelatende en helt annen virkelighet på Extra Nordkjosbotn. Men bare tilsynelatende, for også her finner du historien «Det blir i familien».
– Vel, da jeg ble butikksjef her i 2014 etterfulgte jeg min far, forteller Leif Erik Einan.
Han insisterte på at det var tilfeldig at han havnet akkurat her, og ikke noe planlagt kapittel i historien «Slekt skal følge slekters gang».
– Frem til da jobbet jeg ved Dekkmann Setermoen, og jeg hadde ikke noen konkrete planer om å gjøre noe annet. Men driftssjef Jan Ivar Hansen oppfordret meg til å søke denne jobben, forteller han.
Driftsdirektør Raymond Kristiansen bekrefter historien om tilfeldighetenes spill.
– Ja, dette er tilfeldig, for vi har så strenge rutiner ved ansettelser av lederstillinger at ingen kan mistenke oss for å bedrive avtalt spill, erklærer han.
– Men?
– Det er ikke bare tilfeldig at noen er mer opptatt av butikkdrift enn andre, og kanskje har de fått denne interessen med seg fra oppveksten av. Sondre Løvik har nettopp blitt konstituert som butikksjef ved Extra Håpet. Han er sønn av Sonja Løvik, som var butikksjef ved Coop Prix Meistervik. Og Leif Erik ved Extra Nordkjosbotn har jo ikke bare en far som var butikksjef, men også ei mor og en onkel med butikkerfaring – i tillegg til at sønnene hans også er i ferd med å bygge seg erfaring. Det finnes mange andre eksempler på historier som knytter seg til «Det blir i familien». Hver enkelt ansettelse er tilfeldig, men den grunnleggende interessen kommer sjelden av tilfeldigheter, mener han.
