«Hadde dårlig tid, men maten var klar på 30 minutter»
Isabella Björkdottir er faglært butikkmedarbeider på Extra Bolaget i Narvik, og tok utfordringen med å teste en av rettene i...
Drajan Mateo Klenner Moncada jobber ved Extra Stakkevollan i Tromsø. Vi i Coop Nord har bedt han teste et av tilbudene i Middagsdisken, og her er resultatet.
TEST AV
MIDDAGSRETT
MATRETT: Fiskekaker med råkost og eggesmør
TID: 30 minutter
KOKK: Drajan, assistert av Lea, Mikael og Alfred.
DOMMERE: Hele familien sammen
Vi pleier å spise fisk minst en gang i uka, så retten passet kjempefint for oss. Spesielt fordi dette var en så enkel rett som ikke krevde store forberedelser. Dette er særlig viktig når man skal lage mat som familie, hvor en av foreldrene er ferdig på jobb sent og barna er sultne.
Handlingen tok ikke lang tid. Det meste av det jeg trengte til middagen sto nært «Middagsdisken» og like ved kassen, så der sparte jeg god tid. Alle ingrediensene til maten var fargerike og hadde hver sin funksjon i middagsretten, og det hele fungerte bra sammen.
Forberedelsene til matlagingen besto av skrelling og skylling av poteter og gulrøtter, noe som vår eldste sønn lett kunne være med på. Her fikk han øve på hvordan man skulle skrelle, slik at man slipper å kutte seg (HMS er viktig).
Ungene ble også nysgjerrige på luktene til ingrediensene. Dette ble til en aktivitet hvor vi alle skulle kjenne lukta på de ulike råvarene. Det er uansett alltid viktig med en kvalitetssjekk av maten når man åpner pakningen.
Etter at vi hadde lagd middagen ferdig og serverte, så slukte begge barna maten sin (med bittelitt hjelp av vår gode venn ketchup på fiskekakene).
Vi syntes det hele smakte kjempegodt og ble ordentlig god og mett.
Uten tvil terningkast
«Hva skal vi ha til middag i dag?»
Prøv «Middagsdisken» i Extra! Den er full av raske, gode og billige middager! For å hjelpe deg litt har vi samlet gode tilbud, oppskrifter og tips på ett sted i butikken. Og her har vi fått noen av våre ansatte, som jobber i butikken din, til å teste ut både middagsideer, oppskrifter og de gode råvarene vi har å by på. Klikk her hvis du vil finne oppskrift til retten som er testet, og flere hverdagsvennlige middagstips.
God middag!
